PHÒNG GD&ĐT ĐÔNG TRIỀU TRƯỜNG THCS BÌNH KHÊ               Số: ……./KH-THCSBK

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc     Bình Khê, ngày 8 tháng 1 năm 2024

                                                     

KẾ HOẠCH

                       Tổ chức hội chợ  xuân năm học 2023 - 2024

 

I. MỤC ĐÍCH -YÊU CẦU

1. Mục đích

- Nhằm duy trì và phát triển một trong những hoạt động sinh hoạt tập thể vui tươi, bổ ích. Đồng thời thực hiện kế hoạch nhiệm vụ năm học 2023 – 2024, Trường THCS Bình Khê tổ chức  "Hội chợ Xuân"  chào mừng Xuân Giáp Thìn 2024.

- Tạo không gian mang đậm sắc xuân để học sinh vui chơi, giải trí sau thời gian học tập căng thẳng.

          - Giúp học sinh giao lưu, học tập nâng cao trình độ kiến thức, trau dồi các kỹ năng sống, kỹ năng thực hành giao tiếp, có cơ hội thể hiện năng khiếu văn nghệ, thông qua các hội thi: các trò chơi dân gian, trang trí gian hàng...

- Thông qua hoạt động lễ hội nhằm gây quỹ để trao quà Tết cho học sinh trong trường có hoàn cảnh khó khăn..

        - Nhằm giúp HS hiểu hơn về giá trị truyền thống dân tộc, hình ảnh quê hương đất nước từ những món ăn dân dã, những đồ chơi mang đậm truyền thống và hiểu hơn những nét văn hoá đặc sắc của người Việt Nam.

- Đây là hoạt động thiết thực nhằm giáo dục các em về kĩ năng sống. Góp phần thúc đẩy hơn nữa sự phối hợp của giáo viên chủ nhiệm và gia đình trong quá trình dạy học và giáo dục kĩ năng sống cho học sinh.

2. Yêu cầu

- Hội chợ xuân năm 2024 phải đảm bảo được các yêu cầu tổ chức như sau:

- Việc tổ chức Hội chợ phải nằm trong mối liên hệ gắn kết với các hoạt động văn hóa, văn nghệ của CBGV & HS  toàn trường nhằm tạo khí thế vui tươi, phấn khởi. Hội chợ phải thu hút được sự quan tâm, hưởng ứng của toàn thể CBGVCNV & HS nhà trường.

- Các sản phẩm bày bán tại Hội chợ quê phải được chế biến hợp vệ sinh, an toàn, có bảng tên giới thiệu sản phẩm.

- Các sản phẩm được bán tại Hội chợ quê tùy thuộc vào các Chi đội. Một gian hàng có thể bán nhiều loại mặt hàng khác nhau.

- Các sản phẩm của các chi đội phải được bày bán trên bàn đảm bảo sạch sẽ.

- Sau khi Hội chợ kết thúc, các lớp tham gia phải vệ sinh khu gian hàng và hoàn trả bàn ghế vào các phòng học.

II. THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM

1. Thời gian:

          Thời gian: Công tác chuẩn bị: Từ 15 giờ - 17 giờ ngày 2/02/2024 (Thứ 6).
                       Thời gian tổ chức: 8h00 – 15h00' ngày 3/02/2024 (Thứ 7).
       2. Địa điểm: Tại sân trường : THCS Bình Khê.

II. ĐỐI TƯỢNG THAM GIA:

- Toàn thể CB- GV- CNV và HS nhà trường.

- Ngoài các GV chủ nhiệm, các giáo viên còn lại Ban tổ chức sẽ tiến hành bốc thăm ngẫu nhiên để bố trí vào các gian hàng của các Chi đội.

           Chương trình: (03 /02/2024)

 1. 7h30-8h. Ổn định tổ chức tập trung HS toàn trường Các khối lớp dựng gian hàng trưng bày các sản phẩm  các mặt hàng ...Các khối có thể bố trí thời gian thích hợp trước đó nhưng không ảnh hưởng việc dạy và học để chuẩn bị cho việc dựng gian hàng của mình)

 2. 8h00': Văn nghệ chào mừng

 3. 8h30: Tuyên bố lí do - Giới thiệu đại biểu

 4. 8h45': Hiệu trưởng khai mạc Hội chợ quê trao giấy chứng nhận cho các gian hàng và nhà tài trợ của các gian hàng (Chi hội phụ huynh các lớp).

 5. 9h30' đến 11h00': Chấm gian hàng đối với Thiết kế cành đào và bày mâm ngũ quả đối với (khối 6,7 8,9).

                 (Lưu ý:Mỗi chi đội cử 01 HS thuyết trình không quá 02 phút)

 7. 13h – 14h Hs tham gia các trò chơi dân gian do GV chi đoàn tổ chức.

 9. 15h00': Kết thúc Hội chợ quê: Khu vực của các gian hàng được phân công và bán hàng thu dọn đồ và học sinh vệ sinh sạch sẽ.

IV. THỂ LỆ THAM GIA  HỘI CHỢ XUÂN.

1. Những quy định chung:

a) Tại Ngày Hội chợ quê Xuân

* Chợ tết:

- Tổng số có 04 gian hàng dành cho 04 khối

          - Nhà trường chuẩn bị cho mỗi khối một  khu vực để chuẩn bị hội chợ, các khối tự trang trí đảm bảo tính độc đáo, cá biệt và đẹp mắt, hợp thuần phong mĩ tục.

          - Ban Tổ chức không hạn chế số lượng món ăn hoặc mặt hàng bày bán giao lưu  tại gian hàng của các Chi đội tham gia Hội chợ tết.

          - Nghiêm cấm bán những mặt hàng Quốc cấm, (vd: Những chất kích thích, thuốc lá điện tử, cỏ mỹ, bóng cười, pháo nổ vv…)            

         - Tuy nhiên, các chi đội phải đăng ký mặt hàng kèm theo niêm yết giá với BTC trước khi diễn ra Hội chợ 02 ngày.            

          - Các chi đội phải niêm yết giá và có bảng giá treo trong gian hàng của mình, quy định giá bán các mặt hàng của các chi đội chỉ được mệnh giá chẵn đến tiền nghìn, không có mệnh giá lẻ đến tiền trăm.

- Trong quá trình tham gia Phiên chợ, tất cả các gian hàng đều phải đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ, an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ gìn vệ sinh chung.

- Về cách sử dụng tiền khi mua bán: sử dụng tiền của hội chợ có dấu đỏ của nhà trường (quy đổi từ tiền mặt); Mỗi học sinh chuẩn bị tối thiểu 30 nghìn, tối đa 200 nghìn vnđ (tiền chưa quy đổi) để tham gia hội chợ, giao dịch đổi tiền thông qua GVCN bắt đầu từ thứ 5 ngày 1 tháng 02 đến chậm nhất là thứ sáu, ngày 2 tháng 02 năm 2024 gặp Đ/C Lam , Thủy.

          - Kết thúc hội chợ, GVCN thay mặt cho lớp có gian hàng quy đổi lại tiền mặt với nhà trường. Đội nào có số tiền sinh lời nhiều sễ được tính thêm điểm trong bảng điểm tiêu chí chấm. Sau đó mỗi đội  sẽ trích lại 10% số tiền sinh lời về BTC để trao quà cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn ( Tổng số 20 em, mỗi em một gói quà trị giá 150.000đ, có danh sách kèm theo sau)

- Trang phục bán hàng phải phù hợp phong tục, truyền thống...gian hàng phải trang trí đẹp phù hợp với không khí ngày tết: có cành mai, đào, hoa, câu đối….

   Trưng bày gian hàng "Hội chợ xuân"

- Mỗi khối tổ chức 1 gian hàng.

- Các gian hàng trang trí đẹp, gọn, thuần Việt, đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ, an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường. Các lớp chọn 1 trong các loại gian hàng sau đây và đăng ký với Ban tổ chức (đ/c Trịnh Quang Hưng - PHT nhận):

+ Gian hàng ẩm thực: món ăn, đồ uống tự làm.

+ Gian hàng nông sản: Rau, củ quả, lạc, trứng,...

+ Gian hàng sản phẩm nghệ thuật: tranh vẽ, hoa giấy ... tự làm.

+ Gian hàng đồ chơi, sách, truyện...

+ Gian hàng tổng hợp: Gồm nhiều loại mặt hàng đã nêu trên.

- Các khối cử người thu gom rác, cất dọn bàn ghế của đơn vị mình sau khi kết thúc chương trình.

b) Những quy định khác:

 - CB- GV- NV trong toàn trường sẽ được phân công về phụ trách gian hàng

          - Trong quá trình tham gia Hội chợ, tất cả các gian hàng đều phải đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ và giữ gìn vệ sinh chung. Thức ăn được bán phải có nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo an toàn thực phẩm. Các GVCN chịu trách nhiệm trước Ban tổ chức hội chợ về chất lượng hàng hóa, yêu cầu nghiệm ngặt về vệ sinh ATTP

 - Khu vực gian hàng của các Chi đội sẽ được Ban tổ chức quy định: vị trí gian hàng, diện tích, quy cách về trình bày…  

          - Yêu cầu HS mặc trang phục đẹp, hợp thuần phong mĩ tục, khuyến khích mặc trang phục Hà Nội xưa, trang phục quê, trang phục Tết.

2. Cơ cấu giải thưởng

 Giải  gian hàng thiết kế cành đào, bày mâm ngũ quả

2.1 Cơ cấu giải gian hàng đẹp:

 - 01 giải nhất   x   250.000 =  250.000

 - 01 giải nhì    x    200.000 =  200.000

 - 01 giải ba     x    150.000  =   150.000

 - 01 giải kk    x    120.000  =   120.000

                                                  700.000

 

2.2 Cơ cấu giải thiết kế cành đào và bày mâm ngũ quả đẹp:

 - 01 giải nhất   x   250.000 =  250.000

 - 01 giải nhì    x    200.000 =  200.000

 - 01 giải ba     x    150.000  =   150.000

 - 01 giải kk    x    120.000  =   120.000

                                                  700.000

* Trò chơi:

- 02 phần quà cho đội chơi xuất sắc trong 2 trò chơi; mỗi xuất quà trị giá    200.000đ

 

3. Trò chơi: ( Thi theo lớp , do vậy các lớp tự chuẩn bị niêu nấu cơm và các vật dụng trong trò chơi nấu cơm)

3.1. Thi Bịt mắt đập niêu:

         Trò chơi cần chuẩn bị hai cây cột đặt cách nhau khoảng 5m. Ở hai đầu thân cột sẽ được nối bằng dây thừng để làm giá treo niêu. Khu vực tổ chức trò bịt mắt đập niêu là khoảng đất trống rộng.

Trước khi bắt đầu, đấu thủ sẽ được phát cho cây gậy dài khoảng 50cm. Sau đó bị bịt mắt và đứng ở vạch xuất phát (cách giá treo niêu khoảng 3 – 5m). Đấu thủ tự ước lượng khoảng cách sau đó tiến lên phía trước để đập vỡ chiếc niêu được treo trên dây.

        3.2. Thi Thổi cơm:

        Mỗi đội cần chuẩn bị cây gậy dài tầm 3m để làm đòn gánh niêu cơm, một đoạn dây thép làm giá đỡ. Ngoài ra còn có niêu đất, gạo,  4 – 5 cây củi, dụng cụ đánh lửa.

       Khi có hiệu lệnh của trọng tài, các đội chơi vừa đi vừa thực hiện các thao tác nhóm lửa, vo gạo, treo nồi cơm. Mỗi đội phân công 2 người gánh niêu cơm, một người cầm củ và một người nấu cơm.

         Kết thúc trò chơi, đội nào được giám khảo đánh giá có cơm dẻo, ngon và nấu nhanh nhất là đội giành chiến thắng.

         V. Phân công nhiệm vụ

1. Thành phần Ban Giám Khảo:

* Chợ tết:

- Đ/c Nguyễn Thị Lan Anh- Hiệu trưởng- Trưởng ban.

- Đ/c Tạ Thị Hương Huyền- Giáo viên - Ủy viên.

- Đ/c Phạm  Thị Thúy Phượng - Giáo viên- Ủy viên.

- Đ/c Nguyễn Thị Thu Khuyên - Giáo viên- Ủy viên.

- Đ/C Dương Kiều Anh- Giáo viên – Ủy viên.

- Đ/c Bùi Thị Thu Tâm- Thư ký HĐ- Thư ký tổng hợp.

 

* Trò chơi dân gian

- Đ/c Trịnh Quang Hưng- Phó Hiệu trưởng- Trưởng ban.

- Đ/c Cao Ngọc Hoa - Giáo viên - Ủy viên.

- Đ/c Thân Ngọc Khơi - Giáo viên- Ủy viên.

- Đ/c Bùi Thị Thu Tâm- Thư ký HĐ- Thư ký tổng hợp.

2. Phân công nhiệm vụ cụ thể

- Đồng chí Trịnh Quang Hưng phụ trách đôn đốc, kiểm tra các nội dung cụ thể giao cho các đồng chí sau:

+ TPT: dự thảo kế hoạch, xây dựng khung chương trình chung.

+ Tổ nam công: phụ trách khánh tiết, phông bạt, gian hàng cho các lớp

+Đ/c Nguyễn  Thị Thủy- Nguyễn Thị  Lam: giám sát vệ sinh chung, vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Đ/c Tạ Sơn: chuẩn bị âm thanh chung của hội chợ, tiếp nhận – hỗ trợ âm thanh các tiết mục văn nghệ từ BGH (âm thanh đảm bảo tưng bừng song âm lương không quá lớn gây ảnh hưởng khu dân cư sát trường);

+ Đ/c Nguyễn Thị Huyền :  chụp ảnh, viết tin bài

+ Đ/c Tạ Huyền: Dẫn chương trình

+ Nguyễn Thủy và Lam: in tiền hội chợ, nhận tiền đổi từ GVCN và đổi lại khi hội chợ kết thúc, chuẩn bị nguyên vật liệu cho  trò chơi

+ Các GVCN chịu trách nhiệm toàn bộ gian hàng của mình.

+ Tổng kiểm tra các nội dung này vào 16h30 thứ sáu, ngày 2/02/2024

      Phân công chuẩn bị Chương trình văn nghệ:

Để hội chợ thu hút đông đảo người tham gia, BTC yêu cầu các  khối chuẩn bị các tiết mục văn nghệ được đầu tư kỹ về nội dung và hình thức. Nội dung các tiết mục văn nghệ phải phù hợp với không khí ngày tết. Khuyến khích các tiết mục nghệ thuật, trò chơi mang tính độc đáo, biểu diễn tặng hội chợ.

- Khối 6: 1 tiết mục hát

- Khối 7: múa

- Khối 8: hát, múa

- Khối 9: hát hoặc nhảy

* Lưu ý: Các lớp đăng ký tiết mục văn nghệ và chuyển nhạc cho TPT vào ngày  29/1/2024.

VI. Tiêu chí chấm Ngày Hội chợ quê:

1. Gian hàng

STT	TIÊU CHÍ CHẤM ĐIỂM	ĐIỂM
1	Bài trí gian hàng	70đ
1.1	Trang trí gian hàng	30
1.2	Menu sản phẩm + giá bán ( Bảng giá )	20
1.3	Bố trí gian hàng hợp lý	10
1.4	Đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ, gọn gàng đối với các sản phẩm	10
2	Phong cách phục vụ	20đ
2.1	Trang phục tham gia Hội chợ	5,0
2.2	Thái độ phục vụ	5,0
2.3	Quầy nào doanh thu nhiều	10
3	Thuyết trình	10đ
3.1	Nội dung thuyết trình phải gắn liền với đặc trưng gian hàng. Trình bày lưu loát, có sức thuyết phục (không cầm giấy đọc). Thời gian thuyết trình tối đa là 2 phút.

    

    2. Mâm ngũ quả và sáng tạo cành đào

 

Stt	Nội dung	Tiêu chí	Điểm
1	Trình bày mâm ngũ quả:	- Mâm ngũ quả bày trên mâm hoặc bàn. Có hình thù đặc trưng của mâm ngũ quả. - Màu sắc phải hợp lý, ít nhất phải có đủ các màu cơ bản: xanh, đỏ, vàng - Nguyên liệu phải tươi, mới, đảm bảo chất lượng. - Có biển tên lớp	50
2	Sáng tạo cây đào, cành đào	Cây đào hoặc cành đào có tính sáng tạo, tạo hình cân đối, đẹp mắt. Màu sắc thể hiện đặc trưng của cây đào. Nguyên vật liệu được sáng tạo từ vật liệu tái chế	30đ
3	Thuyết trình	Nội dung thuyết trình phải gắn liền với nội dung trưng bày, có ý nghĩa về ngày Tết; Trình bày lưu loát, có sức thuyết phục (không cầm giấy đọc). Thời gian thuyết trình tối đa là 2 phút.	10đ
4	Tính sáng tạo	Mâm cỗ thể hiện sự sáng tạo, độc đáo trong cách trình bày và lựa chọn nguyên liệu.	10đ

Lưu ý:

- Mỗi Khối nộp 01 bản cam kết quản lý tốt, đảm bảo an toàn cho học sinh trong suốt quá trình tham gia Hội chợ. (Đ/c GVCN nộp cho đc Tạ Huyền)
- Mỗi gian hàng nộp 01 bản cam kết thực hiện tốt vệ sinh an toàn thực phẩm (có danh sách các mặt hàng bày bán kèm theo) (Đ/c GVCN nộp cho đc Lam y tế)

- Trong quá trình tham gia Hội chợ, tất cả các gian hàng đều phải đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ và giữ gìn vệ sinh chung.

- Phụ huynh tham gia Hội chợ: Để xe đúng nơi quy định theo hướng dẫn của tổ bảo vệ và tự chịu trách nhiệm về tài sản của mình.

- Khu vực gian hàng của các khối sẽ được Ban tổ chức quy định.

Trên đây là Kế hoạch triển khai hoạt động chương " Hội chợ Xuân – Xuân Giáp Thìn 2024" của trường THCS Bình Khê. Đề nghị các bộ phận, các đồng chí giáo viên, nhân viên được phân công căn cứ Kế hoạch thực hiện./.

 

 

Nơi nhận:  - GVCN (t/h);  - Lưu: TPT;

KT HIỆU TRƯỞNG                                                  PHÓ HIỆU TRƯỞNG                                              Trịnh Quang Hưng